Rote Zwiebel Chutney
Rote Zwiebel Chutney
Zutaten
- 1 kg rote Zwiebeln
- 1 EL Olivenöl
- 200 g braunen Zucker
- 100 ml Rotwein
- 100 ml Acento Balsamico rot
- 1 Lorbeerblatt
- Meersalz
Anleitungen
- Zwiebel in feine Ringe schneiden und in Öl andünsten
- Zucker, Wein, Essig und das Lorbeerblatt hinzugeben
- Alles ca. 15 min einkochen und mit Meersalz abschmecken
- in Schraubglser einfüllen
