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Rote Zwiebel Chutney
Zutaten
1
kg
rote Zwiebeln
1
EL
Olivenöl
200
g
braunen Zucker
100
ml
Rotwein
100
ml
Acento Balsamico rot
1
Lorbeerblatt
Meersalz
Anleitungen
Zwiebel in feine Ringe schneiden und in Öl andünsten
Zucker, Wein, Essig und das Lorbeerblatt hinzugeben
Alles ca. 15 min einkochen und mit Meersalz abschmecken
in Schraubglser einfüllen